💛感谢高比克品牌给的体验产品的机会～ 这是我第一次用发酵箱发酵，对比以前用烤箱自带的发酵功能烤出来的面包，发酵箱发酵出来的面包更松软，口感更好，这台发酵箱我决定自留了！ ✅有个大卖点：这款发酵箱可以兼容市面上多数45L以下烤箱的烤盘，发酵完不用换盘直接进烤箱烤 ，可搭配海氏i7、 长帝大白鲸等。 ✅温度和湿度都非常准，雾量大，加水操作也很简单，直接加到底部的蒸汽水槽。 ✅内胆是304不锈钢，易清洁，很好打理，一擦就干净了。 ✅体积小容量大，一共可以发酵4盘面包，可以放进4条450克的吐司发酵。 ✅高清触摸屏面板，功能设置一目了然，操作非常简单。 ✅ 具有UV紫外线杀菌功能 可作碗筷收纳。 使用过发酵箱后发现发酵箱真香，可以大大减少面包发酵的时间，发酵出来的面包状态也非常好，口感上也比不用发酵箱发酵更松软好吃。 冬天天气冷的时候做面包，有了发酵箱也可以轻松发酵，是烘焙的好帮手好搭档！ 【配方】 高筋面粉250克｜奶粉15克｜鸡蛋液50克｜水110克｜耐高糖干酵母3克｜糖25克｜盐3克｜黄油30克