春日已近，长沙久违地出太阳了，今天的松下聚嗨锅到了，那就安排一场烧烤趴吧！想100种关于春日家宴的文案，都不及一顿家庭烤肉的美好 海鲜是大清早就出门采购的，新鲜的大虾、花螺和小青龙稍加烤制，盐焗保留了食材的原汁原味，口感鲜美无比；五花肉必然是要煎的两面焦脆，油香油香的，再裹上韩国泡菜和生菜叶真是人间美味；牛肉烤制5分熟，每一口咬下都能感受到肉汁在口腔中爆发，让人陶醉其中 👩🏻‍🍳今日菜谱 🐠海鲜：小青龙，生蚝，花螺，罗氏虾，蛏子王，墨鱼仔 🥩肉类：牛肉、鸡翅、五花肉、彩椒鸡肉串、鱼丸，香肠，卤味拼盘 🫑蔬菜：蘑菇、生菜、甜玉米，水果拼盘 🦐火锅：泰式冬阴功汤 🍣主食：日本寿司 🦐盐焗海鲜 松下聚嗨锅加热，倒入粗海盐炒热，放入刷洗干净的各式海鲜，盖盖焗20分钟 🚩经过多次实验调制出的我心中蘸料/腌料之王，学会这几个配方，不管是什么肉都吃嘛嘛香 🧂腌肉秘方： 🐂牛肉：牛肋条或雪花切薄片，洋葱切丝，生抽，白糖，辣椒面抓匀，加食用油锁住水分腌制半小时 🐖五花肉：五花肉切厚片，苹果，梨子各半个切薄片，盐，白芝麻，辣椒面食用油拌匀腌制2小时入味 🐓鸡翅：鸡翅用洋葱丝，李锦记叉烧酱，奥尓良香辣鸡翅料，提前两小时腌制入味 🍢彩椒鸡肉串：鸡腿肉去骨切块，放蚝油、生抽、白糖和食用油抓拌均匀，提前2小时腌制入味。而后用竹签串上鸡腿肉，红甜椒，绿甜椒，黄甜椒，洋葱 🥣干碟：桃酥2个（约25g），花生碎3勺，芝麻2勺，白糖1勺，盐1/4勺，辣椒粉4勺，孜然1勺 🧂烤肉蘸料： 1⃣️万能蘸料：蒜末、少量盐，生抽、香醋、白芝麻、白糖、辣椒粉，淋滚油 2⃣️清爽解腻汁：沙姜末，小米椒碎，生抽，小青柠切半挤汁 3⃣️ 海鲜蘸汁：蒜末姜末，小米辣圈，生抽，白糖，柠檬挤汁，香油 4⃣️日式烤肉汁 松下聚嗨盘边烤边煮的功能真的太喜欢了，两个区域都是独立控温，还可以搭配搪瓷，铁锅，不锈钢各种锅具使用，烧烤与火锅之间再也不用做选择，丰富的功能也让我们能够轻松驾驭各种烹饪需求，无论是煎、烤、煮、煲，都能轻松应对，之前在家烤肉总担心油烟味太重，新入的松下聚嗨锅就不会有这个问题 烤肉过后，也别忘了添一壶热茶，茶饱饭足，和三五好友闲话家常；热茶暖壶伴随精致小点，仪式感拉满