氛围感下午茶☕️|圣诞树蛋糕&少女心布郎尼

笑寒说美食 2024-02-24 12:35:20
北京终于放晴了☀️emo的心情也好了一大半。 i人治愈自己的方式就是一个人在厨房里烘焙做一份精致的下午茶,阳光把整个屋子照得透亮透亮的,心里哼起了《小美满》。 [黄金薯R]「看完‘热辣滚烫’的后遗症」 『圣诞树蛋糕』🎄🎂 圣诞节虽然已经过了,但偶尔也想做一做圣诞主题的蛋糕,就像在过节一样的开心。戚风蛋糕胚的做法可以参考往期,奶油做了草莓奶油和抹茶奶油两种,中间是甜甜的草莓奶油+草莓酱,抹茶搭配草莓一点都不会腻。 『少女心布郎尼』💗🧁 少女心爆棚的巧克力蛋糕,布郎尼的好处就是好吃而且几乎不会翻车。甜甜的草莓奶油和微苦醇厚的可可味中和得刚刚好。烤的时候就满屋子的香味。 [清单R] 食材: 黑巧克力100克,黄油30克,白砂糖30克,鸡蛋1个,低筋面粉50克,天然低脂可可粉20克,泡打粉2克,牛奶50克,淡奶油100ml,草莓粉,红丝绒液1滴 [向右R][向右R]做法见图片。 ☕️最后再做一杯草莓奶盖拿铁,甜品一定是搭配咖啡。

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