干净碳水|适合控糖减脂南瓜杂蔬菠菜馒头

豪杰评美食 2024-02-26 12:11:33
1个才160大卡的杂蔬南瓜小馒头,口感微甜淡淡的青菜清香还有南瓜香,看起来就是很健康的碳水啦。 [彩虹R]准备食材: 白面粉350g 南瓜200g生重 酵母3g 菠菜150g 胡萝卜50g 酵母3g 小苏打1g [一R]先把菠菜焯水,沥干水分切碎,然后加胡萝卜丁,再加1g小苏打固色用。 [二R]然后加南瓜泥+白面粉+酵母揉成面团。 根据面团干湿度可以加面粉或者水,(我没有另外加水哦)揉好后盖上保鲜膜醒发至2倍大。 [三R]醒发好的面团揉一揉分成8个小面团整形成圆形,松弛10分钟然后冷水上锅蒸15分钟闷5分钟就好啦。

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