500场家宴不重样第109期🥂认真做好每顿饭

李小薇的美食 2024-02-29 00:29:40
朋友在问我忙什么,我在忙于生活呀 很多朋友喜欢我家器皿,有些器物已经陪伴二十来年了 淘到了喜欢餐盘,欢喜,以至于完全不知放什么食物才能不辜负她的美貌。物有悦人之美,人有惜物之心,这些器物被自己长久的爱惜着,也是对待生活更加温柔的态度 中秋佳节享用美味大餐的同时,吃的健康显得尤为重要,最近在亚洲营养大会了解到用油的重要性,了解到人体约50%脂肪酸摄入来自于食用油,是没办法自主合成的。所以选择脂肪酸均衡的调和油,才有利于我们的健康 这次入手了众多营养专家推荐的金龙鱼1:1:1零反调和油,现在市面上很多食物含有反式脂肪,过量摄入会引起肥胖、记忆力下降的问题,真的太可怕了。金龙鱼1:1:1升级了零反式脂肪的同时还保留了更多营养,自己用的放心,家里人才能吃得安心~用喜欢的食材,将爱融入每一餐饭,快乐也是如此的简单 今日菜单👩‍🍳 1⃣️花胶鸡汤2⃣️香糟海鲜拼盘3⃣️砂锅姜母鸭 4⃣️葱油梭子蟹5⃣️清蒸红星斑6⃣️口味蛏子王7⃣️蒜泥白肉 8⃣️干煸樟树港辣椒9⃣️水果拼盘1⃣️0⃣️桔子包 🦐香糟海鲜拼盘 1⃣️水开放鲍鱼斑节虾花螺毛豆煮熟捞出,糟卤冷藏1-2h 2⃣️鹅掌煮20分钟入糟卤浸泡冷藏一晚 🥣金汤花胶鸡 1⃣花胶提前泡好,切块,焯水,老母鸡剁块焯水 3⃣油锅下鸡块,姜块,炒至金黄色,加清水大火炖开,放胡椒粒一把,文火慢炖30分钟后加入花胶继续炖 4⃣半个贝贝南瓜加水打成果汁,倒入鸡汤中,加炖20分钟,加一颗黄冰糖,少许盐调味,出锅洒几颗红枸杞 🦆姜母鸭 1⃣️鸭肉切块放3勺生抽,1勺老抽,1勺麦芽糖,1/4勺盐抓匀腌制半小时,老姜半斤切片 3⃣️热锅放半饭碗金龙鱼1:1:1零反调和油,小火放姜片煎至两面微黄,放入腌好的鸭肉,快速翻炒至鸭肉微微焦黄,倒入调味料汁,半碗米酒,转砂锅盖锅盖小火焖煮40分钟 4⃣️开盖转中火收汁,鸭肉煸炒出油,出锅洒葱花 🦀️葱油梭子蟹 1⃣️梭子蟹打开蟹盖,去腮处理干净,蟹肉剪成4块 2⃣️整齐摆在盘中,蟹盖摆中间,水开蒸3分钟 3⃣️放葱花,将热好的金龙鱼1:1:1黄金调和油浇淋在上边

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