一人食吃什么 新年过完了，减脂开始🏃‍♂️ 🥗经常在家复刻 Wagas的韩式泡菜活力煎牛肉能量 碗，操作起来并不难，牛肉煎的外焦里嫩，切大块吃起来超有满足感，搭配清爽的韩式泡菜&羽衣甘蓝&紫甘 蓝&西兰花，配上自制的韩式辣味蛋黄酱，主食选了常吃的谷物糙米饭，五颜六色的看着就很有食欲，吃的飽饱又无负担，给身体满满能量！ 🥩韩式泡菜牛排能量碗 甜辣奶酱： 1勺韩式辣酱 1勺蜂蜜芥末酱 3勺蛋黄酱 做法： ①牛排用橄榄油 ＋ 海盐十 黑胡椒腌制20分钟，大火 煎至两面焦黄后，放入一块黄油增香，出锅后放入锡纸中醒肉。 ②羽衣甘蓝只取叶子，用盐、橄榄油抓匀。 ③胡萝卜、紫甘蓝用盐腌出水分后，加入1勺苹果醋和 1勺糖腌制入味，西兰花用沸水烫熟。 ④糙米饭、羽衣甘蓝铺底，西兰花、泡菜、腌制的胡萝卜泡菜、牛油果，最后放上牛排，拌上酱汁，完成！ 🏷️牛排我用的厚切西冷，切的大块吃起来很满足！ 🏷️羽衣甘蓝好吃的秘诀就是只取叶子部分加橄榄油用手充分抓匀，增加入口的柔润感！