1、黄桃去皮去核切块，放入淡盐水中浸泡10分钟，浸泡完成后捞出放入罐子里。 （我用的是从哈尔滨背回来的黄桃果肉，洗干净就行了很简单很方便[鼓掌R]） 2、每10g黄桃肉需要1g黄冰糖，根据每罐黄桃的重量放就可以了。放完糖后加入清水，加到瓶子的1/4即可，不要加满。 3、罐子连同盖子（不要旋紧，放上就行）一同上锅蒸20分钟。蒸完拿出，旋紧盖子后倒扣放凉即可。 [鼓掌R]有人说这么做罐头可以存放一年，但我没试过。我一般在外面放至室温后就会转移到冰箱里冷藏，一周之内就会全部吃光[偷笑R]。因为做法简单，所以每次做的量也不大。