这段时间要抓紧时间吃草莓呀,今天的下午茶用草莓做了几个美味又简单的甜品,不一样的食材和草莓碰撞,总能有不一样的口味惊喜。
🍰『可可草莓奶油蛋糕』
可可➕草莓➕奶油,这个组合可以搭配出很多好吃的甜品,做成小蛋糕很有仪式感,适合小姐妹来家里一起享用,拍点美美的照片,可可蛋糕胚可以看往期视频,好看的精髓在淋一层可流动的奶油,撒上天然可可粉,再随意摆放一些饼干、水果装饰,就是超高颜值了。
🍞『可颂烤布丁』
做法参考了面包布丁,可颂更有酥脆的口感,做法也很简单,只需要把可颂切块,浸泡在蛋奶液中,190度烤20分钟。
蛋奶液食材:两个鸡蛋、70毫升牛奶、10毫升奶油、5克细砂糖、2克锡兰肉桂粉(也可以不加)
☕️最后在做一杯拿铁,醇香的咖啡和甜品就是百搭。
[向右R] tips:打发奶泡的时候放了一些吉利丁粉,几乎就不消泡。