Hi👋朋友们👧🏻👦🏻~
一大早就起来包这款翡翠饺子🥟
收藏了好久的可爱小狗造型饺子,今天调了一个好吃的荠菜猪肉馅🥩🍃一起做起来吧!
·
🥟制作步骤:
1️⃣白色面团:150g中筋面粉➕75ml水,混合成面团醒发20分钟🥬绿色面团:150g中筋面粉➕75ml菠菜汁(菠菜加少许盐焯水后加少许水榨汁再过滤),揉成面团醒发20分钟,再揉成光滑面团,留出一团当小狗耳朵部分。
2️⃣黑色面团:取一小部分白色面团,加少许竹炭黑粉,用来制作眼睛鼻子。
3️⃣白色面团搓成长条,绿色面团擀成长方形,包住白色面团后收口捏拢。切成小剂子,用🖐️按平,再用擀面杖擀。
4️⃣包荠菜猪肉饺子馅后收口,装饰狗狗造型。
·