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松软香甜的红枣牛角馒头🔥宝宝超爱吃‼️
玮琪评美食
2024-03-04 12:29:13
今天做了我家宝宝超爱吃的红枣牛角馒头~ 松软香甜,早餐晚餐都能吃,做法超级简单。 ✅材料: 中筋面粉200克 去核红枣55克 温水130克 酵母2克 ✅制作步骤: 1.去核红枣加入温水打成泥,加入面粉和酵母,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。 2.面团醒发10分钟,用擀面杖擀成长方形,用刀切成三角形卷起来,静置醒发40分钟左右,体积变大,用手指轻轻按压能回弹。 3.冷水上锅,水开后蒸20分钟,关火焖5分钟出锅即可。
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玮琪评美食
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