毛主席有多亲民？有一天，厨师给毛主席做饭，不小心盐放多了。毛主席只吃了一口，问厨师：“师傅贵姓？” 在某一天的早晨，厨师韩阿富如往常一样，早早地来到厨房，开始准备为主席做早餐。 韩师傅作为一名资深的厨师，他的手艺在很多人中都享有盛名，尤其是在主席心中。这不仅仅是因为他的菜品味道绝佳，更因为他对烹饪的热情和对每一道菜细节的精益求精。 就在这个特别的早晨，一件小小的疏忽让这位经验丰富的厨师韩阿富陷入了尴尬之中。 在准备一道主席特别喜欢的菜肴时，可能是早晨的忙碌让他分心，韩师傅不慎将盐放得过多。 当菜肴端上桌时，主席如往常一样期待地开始品尝。 不久，他就察觉到了不同寻常的味道，主席是一个对食物非常敏感的人，一点点的差异都能被他察觉。这次的咸味显然超出了他的舒适区，但他并没有立即表达不满，而是选择了一种更加幽默和贴心的方式来处理这个小插曲。 他把韩师傅叫到了面前，用一种轻松的语气问道：“你这个师傅姓什么呀？” 韩师傅一时间没明白主席的意图，有些紧张地回答：“主席，您忘了，我姓韩呀！” 主席微微一笑，接着说：“我看你这个师傅不姓韩，叫你咸师傅吧！”这时，韩师傅才恍然大悟，意识到是自己的疏忽造成了菜肴过咸。 这个小事件不仅仅揭示了主席的幽默感，还展现了他与身边人相处的温暖方式。 面对错误，他没有严厉的批评，而是通过一番玩笑，既指出了问题，又不伤和气，保持了韩师傅的面子。这种处理方式让韩师傅深感温馨，也更加敬佩主席的人格魅力。 在1957年的春节早晨，北京的中南海颐年堂内，温暖的灯光洒在精致的家具和古朴的挂画上，营造出一种温馨而庄重的氛围。 这一天，毛泽东主席召集40余位党外人士，举行一个特殊的座谈会。 在中国，春节是最重要的传统节日，家家户户都在享受团聚的快乐，这次聚会的主题却是矛盾问题。 但这场座谈会的开场却出人意料地轻松愉快，毛主席的第一句话就是带着笑意的邀请大家享用早餐：“今天过年，临时决定把各位请来开会，主要谈矛盾问题。可能大家还都没有吃早饭吧，这样，先吃碗肉末挂面，填饱肚子再开会。” 这句话立刻缓解了与会者的紧张情绪，大家笑着走向餐桌，一边品尝着美味的肉末挂面，一边开始了轻松的交流。 这碗肉末挂面不仅仅是一顿早餐那么简单，它象征着延安时期艰苦奋斗的精神，同时也体现了毛主席反对铺张浪费、提倡节约的原则。 参会者中有人感慨，这正是“继续延安精神”的体现；有人赞叹，这正显示了“细微之处见伟大”；还有人笑言，“大年初一吃肉面，好看好吃更添寿”。 随着讨论的深入，与会者被这种轻松而又富有意义的方式所吸引。他们谈论的不仅是国家大事，还有生活中的小情小趣。 许多参会者担心吃不完面条造成浪费，便提出“同志哥，请少盛一点儿，半碗就好喽。” 在颐年堂的这场早餐座谈会，不仅展现了毛主席与人民心连心的深厚情感，也彰显了中国共产党始终坚持的为人民服务的宗旨。 其实，毛泽东主席经常在夜幕降临后召集中央常委们开会，讨论国家大事，制定历史的进程。这些会议往往持续到深夜，对参与者的脑力和体力都是极大的考验。 他深知长时间的讨论会让人感到疲惫和饥饿，因此，在会议的最后时刻，他常会提议：“该吃肉末面条了。” 周恩来、刘少奇、陈云等同志们对于毛主席的这一提议总是会表现出深深的赞同和感激。 他们会很自然地在沙发上找个舒适的姿势，端起碗来，享受这暖心的一餐。 肉末面条不仅仅填补了他们的肚子，更在无形中增强了团队的凝聚力和归属感。 吃得又快又香的他们，通过这样简单的共餐，得到了短暂的休息和放松，之后便能以更加饱满的精神状态继续会议的讨论，或是结束一天的工作回家休息。 这个习惯不仅展示了毛主席对同志们的关心和人文关怀，也反映了那个时代领导人的生活状态和工作方式。在那个艰苦卓绝的年代，即使是国家的高级领导人，生活也是朴素无华，而这种朴素背后，却蕴含着深厚的人情味和生活的智慧。 参考资料： 《韩阿富的回忆录》 《回忆：伟人与美食的故事》