🤍茉莉海盐曲奇|满口茉莉奶香❗️一次成功👌

春竹说美食 2024-03-05 12:04:53
春天悄悄来临,试试这款小清新的曲奇吧~ 奶香酥脆🧈满口茉莉清香,吃一次一定会爱上的小饼干! · 🍪食材: 无盐黄油:160g 牛奶:40g|茉莉花茶2袋 细砂糖:40g|蛋黄:1个 低筋面粉200g|海盐:2g 杏仁粉(扁桃仁粉):40g · ✅做法: (茉莉花提前一晚浸泡在牛奶中备用) 1⃣️黄油提前切小块,室温软化至可以轻易戳动的程度。 2⃣️分次加入砂糖、茉莉牛奶、蛋黄,用打蛋器搅匀打发至蓬松略发白 3⃣️黄油中加入过筛的面粉、杏仁粉和盐,用刮刀翻拌至无干粉即可。 4⃣️用烘焙油纸包裹整形放入冷冻30-60分钟(方便切片)5️⃣拿出后切片,表面放泡过的茉莉花装饰 6️⃣烤箱预热至170度,烘烤15-20分钟 视自家烤箱脾气定,后期勤观察。 👏出炉晾凉就可以吃啦,超级酥,一咬会掉渣哟~ 香香的✊好吃😋

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