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绝了…我好像掌握了牛肉好吃嫩滑的方法
佳鑫谈美食
2024-03-05 12:15:00
香菜炒牛肉这么好吃的家常菜,一定要分享给你们!真的巨巨巨下饭,做法也超级简单快手,快来收藏做起来吧~ 🛒【食材】:牛肉、香菜、葱姜蒜、小米椒 👩🍳【做法】:牛肉腌制见图2~详细图文步骤见图5-7 📚【小贴士】: 🌟腌制牛肉时加一勺生粉水,一边少量放入,一边抓匀牛肉,将牛肉抓至黏黏的状态‼️再倒入一圈油锁住水分 🌟把锅热起来‼️再下油、葱姜蒜和小米椒爆香,放入牛肉,尽量平摊成薄薄一层!🔥全程中大火‼️ 🌟先将一面煎至变色,再翻面煎另一面!最后放入香菜,炒匀快速出锅,讲究一整个动作就是快!!!
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佳鑫谈美食
简介:感谢大家的关注
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