香醇黑芝麻酱吐司🍞 #食谱#
黑芝麻酱的吃法很多~涂抹面包或馒头吃、煮麦片吃、拌面条、做蛋糕、烤香喷喷的大吐司啊!都是消耗黑芝麻酱的好办法!
黑芝麻酱表面有油,加入面团里会起到松软增香的作用,所以食材里的黄油不用加太多。芝麻粒一定要加哦,相信我 会更香更好吃!
🌟用料:高筋面粉 250g;炼乳 15g;细砂糖 20g;盐 3g;鸡蛋 1个(50g);冰牛奶145g;黑芝麻酱 40g;干酵母3g;无盐黄油 15g;熟黑芝麻 25g;
做法:
1⃣️除熟黑芝麻和黄油外,其他用料全部放进面包桶里。熟黑芝麻和干酵母分别放进面包机顶部的盒子里,盖好盖子。
2⃣️选择【菜单1】吐司模式,设定烤色为浅色,按确认键开始。
3⃣️进行揉面12分钟后,放入黄油。接下来就不用管啦,1小时30分钟左右后,黑芝麻会自动掉进面包桶里搅拌均匀。进行发酵及烘烤。
4⃣️烤好后戴上隔热手套取出面包桶,把面包倒在晾网上晾凉~