[大笑R]1个才160大卡左右。 准备食材： 全麦粉100g 白面粉150g 青萝卜1根600g 胡萝卜半根100g 鸡蛋2煎熟打散 [一R]先把面粉混合加3g盐增加筋性，然后加90g开水再加80g温水揉成面团醒30分钟。 [二R]把青萝卜胡萝卜分别切丝，水开焯水加1勺盐，三十秒捞出。然后鸡蛋打散切碎和萝卜丝放一起，加入葱花然后调味：1勺盐1勺鸡精1勺五香粉1勺生抽1勺蚝油，可以叫浇一点热油。 [三R]醒好的面团分成8个小面团揉一揉擀成饺子皮薄度，然后包上馅料，收口处捏紧，手掌压扁就可以。 [四R]电饼铛刷油放入馅饼，两面各煎了3分钟，可以翻两次面，两面金黄就可以啦。