绝啦‼️椰蓉咸奶油面包~好吃到词穷啦

芷文谈美食 2024-03-08 12:18:07
[派对R]突然想吃小时候超爱的老奶油面包了,现在这种面包很少了,立马安排!表面加了椰蓉更香了,配上软面包真的一口一口停不下来 好吃到词穷啦!!! - 【面团】 高粉250g,牛奶150g,糖30g,鲜酵母9g,奶粉10g,全蛋液25g,盐2g,黄油25g 【咸奶油】 黄油40g,糖20g,盐1g,淡奶油160g - 【步骤】 1️⃣面团材料打出薄膜,滚圆后发 酵至两倍大,面团取出按压排气,分成6份揉圆,松 弛15分钟 2️⃣面团擀成牛舌状,两边对折再对折,收口捏紧放入烤盘,放入烤箱二发至两倍大,放入预热好的烤箱170度烤20分钟,烤好取出晾凉 3️⃣制作咸奶油:黄油+砂糖+海盐打发,常温淡奶油少量多次加入打发,装入裱花袋 4️⃣面包中间切开不切断,表面刷蜂蜜水,粘一层椰蓉,面包中间挤入咸奶油即可

0 阅读:5