🍴今天做了红红火火系列的早餐,色彩喜庆洋洋,颜值超高,草莓脑袋直接冲~
🍞🍓『草莓奶油脆皮法式吐司』
脆皮法式吐司只要选择好的食材,沉下心来做,你就能得到一块焦香酥脆的法式吐司,淋上打发到6,7分的奶油,搭配水果,外酥里软,奶香浓郁,最后被草莓的香甜包裹住,满满的幸福感,这是我心里的早餐天花板。
做法式吐司选择优质的牛奶太重要啦,直接决定了最后的口感如何,我用的是萨尔茨堡有机牛奶,他们的奶源太厉害了,全部来自海拔1450米的阿尔卑斯高山牧场,全程都是有机营养,牛牛快乐又健康,牛奶的口感当然更香醇,做出来的法式吐司奶香味好浓郁,赶紧多囤几箱,每天早餐都能用得着~
[向右R] 具体做法见图片,注意用小火,撒一层细砂糖,慢慢煎到糖融化形成一层焦糖脆皮,这是好吃的关键哦!全程大约10分钟。
☕️『冰拿铁』
再用萨尔茨堡的有机牛奶做一杯冰拿铁吧,牛奶加冰块后,沿着冰块把浓缩咖啡液慢慢倒进去(见live图片)就能形成好看的分层。咖啡的香醇和牛奶的奶香融合的刚刚好,瞬间就提神了!
🥞最后用昨天剩的松饼做了一个可可草莓味的小蛋糕,松软可口,nice!今天的早餐加餐了~