🌿每天都要记得按时吃饭哦❗️❗️ 今日份菜单（做法都在后面记得往后翻） 清蒸鲈鱼 糖醋面筋 春笋焖饭 蒜泥生菜🌈 ⭐️⭐️⭐️清蒸鲈鱼 食材：鲈鱼 生姜 小葱 1️⃣鲈鱼洗净，切块，放入碗里，加入生姜，小葱段，倒入适量料酒，一小勺盐，抓拌均匀，腌制30分钟 2️⃣放入蒸锅，蒸15分钟，挑去里面的生姜和小葱，淋上蒸鱼豉油，撒上小葱末，淋上热油，即可 ⭐️⭐️⭐️糖醋面筋 食材：面筋 1️⃣调酱汁：半勺老抽➕一勺生抽➕3勺陈醋➕2小勺白糖➕小半勺盐，搅拌均匀，备用 2️⃣锅里倒油，放入面筋翻炒2分钟，倒入调好的酱汁，翻炒均匀，即可 ⭐️⭐️⭐️春笋焖饭 食材：春笋 咸肉 香肠 干香菇 玉米粒 豌豆 生姜 大米 1️⃣锅里倒水，煮开，加入小半勺盐，倒入豌豆，煮熟，捞出。另起一锅，加入春笋，倒入清水，煮开，加入小半勺盐，捞出，切丁，备用 2️⃣锅里倒油，放入生姜爆香，放入咸肉丁翻炒，加入适量料酒去腥，加入一丢丢老抽，一勺生抽，倒入香肠翻炒，加入笋丁翻炒，加入干香菇翻炒，倒入玉米粒翻炒均匀，备用 3️⃣大米洗净，泡水30分钟，放入炒好笋丁咸肉，翻拌均匀，加入清水，跟米饭齐平，焖煮熟，加入豌豆，翻拌均匀，即可 ⭐️⭐️⭐️蒜泥生菜 食材：生菜 大蒜 1️⃣锅里倒油，放入蒜末翻炒，加入一勺蚝油翻炒均匀，倒入生菜翻炒，炒至发软，加入小半勺盐调味，翻炒均匀，即可