自己做的草莓酱做的吐司也太太太好吃了吧！！！香甜不腻，搭配松软拉丝的面包体，真的好吃绝啦！ - 【面团】可做250g吐司2个或一个450g吐司 高筋粉250g，奶粉20g，糖30g，鲜酵母8g，盐2g，冰水160g，黄油25g，老面50g 【馅料】 草莓酱，黄油 - 【步骤】 1️⃣除黄油和盐打出厚膜，加黄油和盐继续打出手套膜，一发到两倍大戳洞不回缩 2️⃣面团分割6份，搓圆松弛15分钟，面团擀长翻面，上下分别对折，面团竖放 从上往下擀开压薄底边，抹上草莓酱，从上往下卷起，收口捏紧，放进吐司盒 3️⃣二次醒发到八分满，中间剪口，挤上黄油，入炉烘烤上火165度下火205度烤30分钟，烤好晾凉保存