下班后的快手晚餐，今天轮到意面上场～ 上周开罐的黑松露酱要抓紧用完，再买两颗漂亮的牛肝菌，剩下的看看冰箱库存，凑成一盆漂亮饭 · 👩🏻‍🍳食材（三人份） 意面350g 培根150g 牛肝菌170g 鸡蛋3颗 大蒜、黄油、奶油、黑松露酱、白葡萄酒 • 👩🏻‍🍳做法 1⃣️水波蛋🥚：1500ml水煮开，关火后加入500ml冷水，放入鸡蛋盖上盖子焖8分钟，捞出后放进冰水里泡4分钟，水波蛋就完成啦 • 2⃣️意面加油、盐，煮熟备用 3⃣️培根切段🥓 大蒜切末🧄 牛肝菌一半切片、一半切丁备用🍄 4⃣️起锅加一块黄油，小火两面煎熟牛肝菌片，撒上盐和黑胡椒，盛出备用 5⃣️起锅再下一块黄油，加牛肝菌粒、培根段、蒜末炒香炒熟，淋一圈白葡萄酒激发香气，接着加200ml奶油、3大勺黑松露酱、2小勺盐、1勺黑胡椒 6⃣️小火煮开后加入意面，搅拌均匀稍微收下汁就可以出锅啦，摆上水波蛋和牛肝菌片，漂亮饭完成✅ • 💡肉食动物还可以选择煎几个虾🦐或者煎一块牛排🥩 超满足的一餐！ ·