[一R]什么是亚精胺？ 亚精胺（spermidine），又称“三盐酸亚精胺”，是一种广泛存在于所有生物体的细胞核和核糖体中的天然多胺类物质。亚精胺在许多细胞功能中发挥了重要作用，包括：维持细胞DNA稳定、防止细胞死亡。此外，亚精胺还被发现可以减少与年龄相关的健康问题的发生，包括心血管疾病。身体自身能够天然地合成亚精胺，但随着年龄的增长，合成量会减少。 [二R]亚精胺是如何发挥作用的？ 亚精胺在抗衰老过程中发挥的最关键作用之一是“能够激活细胞自噬（autophagy）”。细胞自噬是细胞选择性清除受损、衰老细胞成分的一种强大的细胞解毒机制，随着年龄的增长，细胞自噬的能力会减弱。补充亚精胺已被证明能够增加肝脏、心脏和肌肉组织中的细胞自噬，并与这些细胞的寿命延长有关。 [三R]如何提高身体的亚精胺水平？ 可以通过富含亚精胺的天然食物、亚精胺补充剂、肠道内合成亚精胺的有益菌来提高身体的亚精胺水平。肠道中有益菌合成的亚精胺非常少，不太可能满足身体每日需求量。提高身体亚精胺水平的两种最可靠方法是：天然食物和膳食补充剂，但很多研究表明：只有通过天然食物补充亚精胺才能延长寿命。 事实上，亚精胺在天然食物中的含量非常丰富，并且亚精胺补充剂价格不便宜。通过摄入富含亚精胺的天然食物可以提供全面的补充，因为这些食物提供了身体可以用来合成亚精胺的额外多胺类物质。 亚精胺含量最高的天然食物包括： [火R]小麦和全谷物 [火R]西兰花和花椰菜 [火R]蘑菇 [火R]青豌豆 [火R]芒果 [火R]大豆和豆制品 [火R]成熟干酪 [火R]梨 [火R]鹰嘴豆 [火R]鸡肉 关于亚精胺补充剂的益处及其对长寿和健康的总体影响的研究数据还很有限。亚精胺补充剂可以通过人工合成，也可以从小麦胚芽（wheat germ）提取的。哪一种最好呢？人工合成的亚精胺补充剂通常更便宜，并且只含有亚精胺，而通过小麦胚芽提取通常还含有其他的多胺类物质，更有利于提高亚精胺水平，只不过价格更贵。如果采用补充剂方式，建议使用小麦胚芽提取的亚精胺补充剂。