茶叶芬芳迷人香，馆内熙攘出入忙。雅茶有叟日俱在，狗吠大街惊满堂。跳墙欲把艳枝采，梁上之行数他强。闲暇的时候，我喜欢喝茶，喜欢和朋友在如诗如禅的茶道里品茗。一壶好茶，三两知己，心境袅绕，必是茶缘。惟一缘字不可求。茶缘百得一柱，在时光消磨中，或早或晚，都是错，都是过。只有那恰到的好处，佳人佳友佳茗，是可遇不可求的茶缘。柔美的音乐细细地流淌，漂亮睿智的朋友堆着迷人的微笑表演茶艺，说着每种茶的特色和茶文化，熟练的沏茶程序像舞蹈一样优美，把茶艺发挥的淋漓尽致，听的人、看的人都呆了。
轻轻的嗫嚅口中，一股清香透入心肺，真是一种享受。在这样美好的意境里，我的心里都会涌起一种同样的感觉——这个世界是如此澄美宁静、如此绿意盎然、如此的美好。颇得茶禅一味之意境。待茶过三味，无色无形无气，已经似白开水，也有人说好，大抵此时已近禅了。品茶韵心，禅坐韵魂，茶佛一家，茶禅一体，茶禅一位，一味茶禅，茶禅灵韵，韵灵我魂。此时是不会想起：“茶具有人生三味”这样的禅语的。日本某僧《煎茶训》：“一杯有清新甘味，二杯有人生苦味，三杯有老年涩味。”
以茶入禅，以禅伴茶，也是体味人生一种象征形式而己。在无法躲避人生得失的一些纷扰时，沏上一壶或浓或淡的茶，在品味茶意中去品味一种人生，也未必不是一件超脱的事。只是这样心意入禅，怕有些刻意的嫌疑。而此时，在无味之品饮里，也许真的是能参出禅茶的真谛，又怕是在蓦然回首中顿悟了。中国茶文化历史悠久，历代文人墨客，甚至广大民间，无一不以茶作为日常生活和相互交往之最佳饮品，著名文学家苏东坡与茶结下了不解之缘，不仅深饮而且很有研究，他曾写下了《试院煎茶歌》来描述泡茶用什么样的水为好。歌云：“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣，蒙茸出磨细珠落，眩转远鸥飞雪轻”。明·许次茶纾《茶疏》载：“水一入铫，便需急煮，候有松声，即去盖，以消息其老嫩，蟹眼之后，水有微涛，是为当时”。说明泡茶的水以微沸为佳。故常说微沸水泡茶，滚开水澈茶。还有在酷暑天气，用上等井水澈茶者，借以消暑清热。
雅茶，夏不畏酷暑冬不惧霜雪，生不避贫壤伐后可复生的顽强品质，故而历代文人墨客品茶咏茗的诗文不计其数，赏茶、品茶，咏茶、写茶、慕茶之高清坚贞，成为长盛不衰的高雅风尚。雅茶是指茶树叶沏成的饮料，在川西南老百姓的生活里，这个派生的意义早已跃居茶字的首要义项，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶的价值几乎都是正面的健康的良性的，能解乏能除烦，能摄生能静心能怡情。何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。（宋·苏轼）此语自然有所夸张，但似乎不这样写就不足以充分表达爱茶之意惜茶之情。
在禅文化中最有影响力的经典故事，就是“赵州茶”，古时候的赵州禅师，对于苦心参禅的学生总是苦口婆心地借茶说法，让学生自己“吃茶去”；又有刘琨《与儿子兖州刺史演书》：“吾体中烦闷，恒假真茶，汝可致之”可见，茶对于人类不仅是饮品，早已演绎成人类净悟心灵一种象征。有时，茶对于人不过是一种需要。不舍不取，当舍当取，不必追逐世俗流行之最。而偏偏朋友现在都喜欢品饮流行之最——普饵茶。
上品普饵茶泡开了颜色是透亮的红，看上去就像红酒一样美丽。在很久以前，美丽的云南流传着这样一个动人的传说，在普洱茶区，茶民中世代相传，在7世纪左右，古代南诏国所辖的思茅与西双版纳一带发生了流行病，一时间，百姓痛苦不堪，普贤菩萨为解救苍生而化身老农，摘采绿叶供百姓煮沸饮用，病情竟不药而愈。当地居民为感念菩萨恩德，从此广种大叶种茶，因茶叶状似菩萨之耳而将其名命为“普耳”；又因佛教中水代表慈悲，两者合并而称“普洱”。此一说，充分表明了当地人民视茶为上天恩物感激、崇拜之情。我为这个美丽的传说而久久无语。
平常的水放入几片些许茶叶便成了茶水，一样平常的茶水溶进了信仰文化，就有了不同的寓意，成了一种精神的象征。其实，心若真的超脱顿悟，就可以任何形式也讲，就像跛足道人对甄士隐所说“好”便是“了”，“了”便是“好”。
身在万丈红尘，是多有牵挂的。茶叶便能唤起诸多心情，况且是那个相约而再来的人呢？穿越时空，追溯唐宋东坡茶文化，行走在人世的繁华中，穿梭在秋天的时空里，不知不觉中，故乡已是金黄一片，秋风起处落叶萧萧如蝶飞舞，寒霜过处烟雨迷濛氤氲飘摇，山里林间到处是满山的红枫怒染秋的静美，是满树的鲜果弥漫秋的馨香，中国雅茶文化茶旅联盟走进眉山黑龙滩，一群茶文化爱好者齐聚一起做了一次有意义的探讨，追根溯源苏东坡与雅茶文化，爱茶的人，自然不会放过这个品茶的好时节。
始终以为，喝茶是一件很快乐的事，三五成群围成一桌，倒上一杯清茶，慢慢地品着茶香，叙叙家常，论论时事，听听小曲，自然是一种惬意的消遣，心绪便如湖水般宁静；读书之人品茶，一捧香茗，一卷诗书，神情专注而沉思，悠悠然沉醉于书中的意境，在书香中体味人生的精华，一个人的安谧，几个人的知己，都是非常中国味的。茶本就是很中国的东西，一杯小世界，山川花木情。有着士大夫的优雅情怀和隐士的恬淡风骨。看书上说，古人喝茶异常讲究：夏天，用绢帕装一撮碧螺春，黄昏搁在将开未开的荷花心里，第二天早晨拿出冲泡，清香淡远。秋天，用一块方巾，包一勺龙井，挂在盛开的桂花之间，四五个小时后取下，沸水冲过，浓香沉郁。甚至有人将一袋茶隔夜系于稻花丛中，回归田园。（王仕彬）
