. 朋友去日本玩，在日本家庭吃到的这道啤酒黄瓜，当时觉得不错，临走让翻译把制作方法要到了，回来就给我了。 . 前几天我就开始制作了，每天看一看，今天切一根，嘎嘣脆，清脆的响声，并没有啤酒味，淡淡的甜味，是清口很好的小菜，夹在早餐吐司里也增加了声音和咸甜的风味，我喜欢。 . 要注意的几点：黄瓜尽量选大点的，不要小段，总重量可多，不能少，要不是这个配方比例会让小段的有点咸。 . 酱汁啤酒的部分，也是宁可多，不能少，刚调好的酱汁覆盖不住黄瓜，每天翻几次，慢慢会杀出水份全部淹了。 . 开始准备长盒子制作吧，天气热起来更是需要这样的小菜。另性价比很高的无菌蛋和燕麦脆，请看倒数第三张图。