千里迢迢跑澳门去吃上海菜?你没听错!

雨雪看旅游 2024-03-22 12:13:14
澳门当地的朋友强烈推荐,说澳门皇都酒店的梓园上海餐厅,是澳门最好的上海餐厅之一,很多外国人和澳门本地人都会专程去打卡。 “梓园”这两个字可大有来头,爱因斯坦曾拜访上海梓园餐厅并享用晚宴。 梓园所代表的,不只是一系列正宗的上海美食, 还包含了上海的历史和记忆。 去之前查了下,澳门的梓园上海菜馆,还获得了很多的荣誉: • 2019 – 2023 年度 星级服务商户奖 • 2014 – 2018 年度 星级服务商户奖 • 2018 年度 高级俊宏全球餐厅中国最佳餐厅奖 • 2011 至 2012 年度 香港及澳门最佳食府 • 2009 至 2010 年度 澳门最佳食府 • 2008 至 2011 年度 法国国际美食协会奖项 五天四晚澳门旅行,住在皇都酒店,既然就在酒店楼下,那“梓园上海菜馆”是必须要去打个卡的。 餐厅在皇都酒店二楼,整体就餐环境复古优雅,点了几道经典菜式: 冷菜是花雕醉鸡和茶叶熏蛋,都很推荐。花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合,清雅幽香。 清炒虾仁是一道经典的传统名菜,曾被评为“上海第一名菜” 。 虾籽大乌参,这么大的大乌参还是第一次见,口感丰富细致,肉质肥美入味。 火瞳花胶鸡汤很有特色,以原只鲜鸡及金华火腿熬制,配以胶质丰富的花胶和火瞳翅。 这是我第一次在澳门吃松子桂鱼,必须拍个照纪念下。 蜜汁火舫,以咸香味浓取胜的金华火腿配上芳香蜜甜的桂花蜜汁。 最后的点心是血糯八宝饭,这一餐真的太太太满足了。 如果你去澳门,也可以考虑去打卡梓园上海菜馆哦!

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