brunch|香蕉酸奶脆皮法式吐司&酸奶提拉米苏

笑寒说美食 2024-03-26 12:01:39
睡到自然醒的早晨☀️,想做一顿简单快速、又不失美味的早餐🍳,法式吐司是首选~已经做到炉火纯青的程度了,既能吃到焦香酥脆的外壳,还有如布丁一样duang duang 口感的奶香面包体。 🍞『香蕉酸奶脆皮法式吐司』 法式吐司用的生吐司,口感会更有水分和柔软,能够充分吸收蛋奶液,吐司煎好后淋上一杯酸奶,香蕉对半切开,撒上白砂糖灼烤出一层脆脆的焦糖,放在酸奶上,开始享受这丝滑、软糯、香甜的早餐吧~ 今天的酸奶是天赐皇家牧场自家牧场产的莫提斯酸奶,我太喜欢吃这种质地厚实、奶味浓郁的奶酪酸奶了,表面有一层厚厚的奶皮子,吃起来就是生啃奶酪的口感,奶酪脑袋爱惨了,已经无限回购了,连杯子都舔得干干净净。 [向右R]法式吐司做法放在图片上了 🍰『酸奶吐司提拉米苏』 再用莫提斯酸奶和吐司做一个伪提拉米苏,热量比甜品低了好多,吃起来口感也很清爽不甜腻,这种浓郁厚重的奶酪酸奶,口感质地和马斯卡彭奶油很接近,可以完美替代了。 ☕️最后来一杯冰拿铁提提神,搭配法式吐司很nice!

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