今天晚餐长这样 🇮🇹和菠萝披萨一样，又是让意大利人震怒的一道菜！ 🌶️试了最近很火的麻婆豆腐意面，是将中国传统川菜麻婆豆腐与劲道的意大利面结合，收获了意外的美味！它巧妙地融合了中餐的鲜香麻辣味与意大利面的筋道口感，是非常完美的中西结合！ 🍝麻婆豆腐意面： 1、100g牛肉馅加少许盐、黑胡椒拌匀腌制15分钟 2、内脂豆腐放入热水中焯20秒去掉豆腥味。 3、意面按包装上的时间煮熟。 4、在热锅中倒入适量的食用油，油热后加入牛肉煸炒至焦香状态，继续加洋葱碎翻炒均匀，炒出香味，倒入切好的豆腐块和调好的麻婆豆腐酱汁，轻轻翻炒，使豆腐均匀裹上酱料。 5、小火煮2-3分钟即可，出锅前撒上葱花。 6、将炒好的麻婆豆腐盖在煮好的意面上。 🏷️豆腐可以选择嫩豆腐或老豆腐，我更偏爱内酯豆腐的嫩滑口感。 🏷️意面形状可以根据个人喜好选择，宽版或千层面可以很好的裹上酱料！