一人食吃什么 跟着学做菜 简单美食 学做菜 美食教程 美蛙鱼头 巨巨巨好吃的美蛙，又麻又辣超级过瘾，味道不比外面差，做法简单。 ✅准备食材：牛蛙6只 新鲜青花椒 火锅底料 ✅1️⃣做法：美蛙用姜片 料酒 淀粉 胡椒粉盐腌制20分钟（个头比较大可以对半切两半，盐可以适量多放点煮的时候更入味） 2️⃣油热爆香姜片青花椒蒜片 火锅底料大葱段。加适量清水一勺生抽一勺蚝油适量盐3️⃣水开放入配菜煮熟捞出，再放入美蛙煮6到8分钟左右，装盘，撒上干辣椒花椒 小葱段淋上热油即可。 这个菜的精髓就是麻辣，一定要多放辣椒花椒超级过瘾！