今日晚饭🥣 爆炒刀削面 洋葱炒牛肉 梅干菜煸四季豆 📖教程： 1⃣️爆炒刀削面 1.准备配料，洋葱，豆芽，白菜，青红椒，肉用蚝油，生抽腌制 2.刀削面用热水煮1分钟捞出来过凉水 3.油热肉炒变色放入所有配菜炒软，再倒入刀削面，放盐，生抽老抽炒上色入味 4.最后放入葱段，味精出锅即可 2⃣️洋葱炒牛肉 1.牛肉用生抽，孜然粉，蚝油，淀粉腌制：洋葱，红辣椒切块 2.油热牛肉下锅炒变色盛出来，再放入洋葱红辣椒炒软，倒入牛肉 3.再次淋入少许生抽提味，炒均匀后放少许味精即可 3⃣️梅干菜煸四季豆 1.梅干菜用水泡一下，清洗干净，四季豆切小段 2.猪油下锅放入四季豆煸炒微微焦，倒入梅干菜，淋入生抽，盐少许继续翻炒 3.梅干菜煸干，四季豆炒软，放入辣椒面，味精即可