今日晚饭🥣 芋头蒸排骨 葱油鳜鱼 清炒生菜 📖教程： 1⃣️芋头蒸排骨 1.芋头切滚刀块用生抽调味 2.排骨泡去血水，用生抽，蚝油，盐，老抽，淀粉，蒜末，豆豉腌制1小时 3.碗底铺好芋头，上面码上排骨，水烧开上锅大火蒸40分钟以上，想吃软烂一点的可以蒸1小时 4.出锅前撒葱花即可 2⃣️葱油鳜鱼 1.鳜鱼洗干净刮去表面粘液，准备葱姜水浸泡30分钟以上 2.鱼洗干净后上锅蒸15分钟，焖3分钟后端出来倒掉盘底下的水 3.河虾用清水焯烫2分钟捞出，铺好在鳜鱼旁边 4.切葱丝，红辣椒丝铺好泼热油，淋入蒸鱼豉油即可