今日晚饭🥣 酸辣藕丝 蒸鲈鱼 扁豆炒腊肉 📖教程： 1⃣️酸辣藕丝 1.藕丝用清水洗干净，控干水分 2.油热下藕丝煸炒3分钟，放少许盐，少许生抽，干辣椒翻炒均匀 3.出锅前放入大蒜苗，味精即可 ✨✨✨这里用到的是荷仙牌藕丝，独立包装，一包可以炒一盘，非常方便哦！而且入口非常爽脆，酸度适中，很开胃，再也不用担心藕丝切不好，真是好看又好吃，姐妹们，想入手的可以冲💃 2⃣️清蒸鲈鱼 1.鲈鱼改刀洗干净，用料酒，葱段，盐腌制10多分钟后洗干净（这一步主要可以去腥） 2.盘子里垫生姜片，葱段，鲈鱼放上去放少许盐上锅蒸15分钟 3.蒸熟后倒掉盘子里面的水，加入蒸鱼豉汁，放入干辣椒丝，葱丝，用热油呛即可 3⃣️扁豆炒腊肉 1.腊肉下锅煸炒锅油，放入扁豆翻炒变软 2.炒软后加盐，生抽继续翻炒1到2分钟 3.放入红椒，大蒜苗，味精翻炒均匀即可 今晚的菜真的是简单又下饭，下班到家后做起来也很快，冬天了，到家做一顿热腾腾的饭，吃饱后会非常满足😋