今日晚饭🥣 干锅虾 糯米笋炒肉 肉末香菇 📖教程： 1⃣️干锅虾 1.虾去虾线开背备用 2.锅烧热油，放火锅底料炒化开，倒入虾翻炒变色 3.放入少量生抽，蚝油，椒盐粉后放香菇炒均匀 4.味道炒入味后放葱段即可 这个是简易版干锅，少油少盐但是非常香，不管会不会做饭看了都会做而且味道一点不输哦😋 2⃣️糯米笋炒肉 1.肉切薄片用生抽，蚝油腌制备用 2.锅烧热放肉片炒变色后放笋翻炒2分钟 3.炒过2分钟后放生抽，少许盐，蚝油，蒜头调味 4.炒均匀后放红辣椒，葱段至断生即可 3⃣️肉末香菇 1.绞肉机绞碎肉末用生抽，蚝油腌制 2.口蘑和香菇各一半切薄片 3.肉末下锅炒变色倒入香菇，放少许盐滑炒3分钟 4.香菇炒软后进入少许水淀粉，红辣椒丁，葱花翻拌均匀即可