家里有爱吃的面包的宝宝，麻麻们可以自己学做面包～比外面的健康、少油少糖不会甜腻！今天继续分享六款好吃的面包做法🥯松松软软还带着浓郁的奶香，适合给孩子当早餐、点心😋 厨师机和手揉都可以哦~可以看我结尾的总结。 - 1⃣️墨西哥香葱酥皮面包✨ 2⃣️岩烧乳酪面包🧀️ 3⃣️卡仕达酱夹心面包🌭️ 4⃣️牛奶炼乳面包✨ 5⃣️日式海盐卷🥐 6⃣️抹茶牛奶卷🍵 👉🏻具体做法和配方看图，甜度降低了，爱吃甜一些可以自己多加糖🧂 👉🏻用的面粉不同、吸水性也不同，每次可以预留10g，根据面团状况添加。 👉🏻 冬天温度低 面团温度好控制，如果是夏天可以把揉面缸和液体材料提前冷藏，避免搅打过程中面团温度升高成品粗糙。 - 🌈手揉面团做法： 1⃣️除黄油外，所有的材料混合搅拌成絮状 2⃣️揉成光滑的面团，可以拉出粗糙的厚膜。 3⃣️加入软化的黄油，使用搓衣服的手法揉出有延展性的薄膜（手套膜） 4⃣️密封起来，放入烤箱使用发酵模式，底部放一碗热水提供湿度。28-32°C发酵40-60分钟，约2倍大，按压排气，切成小剂子整理成需要的形状。 5⃣️再次放入烤箱，32-38°C发酵至1.5倍大。 6⃣️发酵好后表面可以撒面粉或者涂蛋液，烤箱选择需要的温度预热好，放入面包烘烤。中途表面上色了，可以盖上一张锡纸，防止烤黑。 - 🌈厨师机的基础用法： 1⃣️除黄油外，所有食材按下层液体-中层粉类-上层盐糖酵母的顺序放入揉面缸。 2⃣️开启揉面模式，大约10分钟左右出现厚膜，加入软化的黄油，继续揉10-15分钟，直至面团变的有延展性，出现薄膜。 3⃣️余下的发酵和烘烤步骤和上面一样～