今日晚饭🥣 青椒牛肉丸 清炒豆芽 胡萝卜炒肉 📖教程： 1⃣️青椒牛肉丸 1.准备牛肉丸切片，青红椒备用 2.油热下牛肉丸两面炒香至焦黄，淋入生抽炒入味，加入少量清水焖1分钟 3.再加入青红椒翻炒1分钟出锅即可 潮汕牛肉丸真的好好吃，肉紧实弹牙，炒起来非常下饭，做法很多，日常还可以煮汤，放点萝卜或者生菜，冬天喝上一锅牛肉丸汤也非常不错，主要配料表很干净，配料表第一位就是牛肉，含量高，其他就只有一些调味料，可以放心吃哈💚 2⃣️清炒豆芽 1.猪油热锅后放入绿豆芽炒软，豆皮提前泡发，豆芽炒软后放入豆皮 2.炒均匀后放入少许生抽，少量盐调味即可 3⃣️胡萝卜炒肉 1.前腿肉切薄片，用生抽，蚝油，五香粉腌制 2.胡萝卜切片备用，油热放猪油下腌好的肉炒变色后放入胡萝卜 3.胡萝卜炒软加入少许盐，生抽调味，出锅前放葱段即可