今日晚饭🥣 葱爆牛肉 椒盐土豆片 清炒杭白菜 📖教程： 1⃣️葱爆牛肉 1.牛肉切薄片加生抽，蚝油，淀粉，椒盐粉腌制 2.热锅热油放牛肉炒变色盛出 3.另放油煸炒大葱，红辣椒炒软后放牛肉，淋少许盐，老抽，味精翻炒均匀即可 2⃣️椒盐土豆片 1.土豆切薄片淘洗干净 2.锅热放猪油，倒入土豆煎3分钟变软后放椒盐，少许生抽，盐，味精翻炒均匀 3.土豆基本用油煎炒3分钟会熟，一定要切的薄薄的，出锅前放葱段 3⃣️清炒杭白菜 1.锅热放猪油，下白菜炒软放盐即可 2.最近的杭白菜吃起来清甜，一定要用猪油炒，放盐就可以了，要大火快炒，很脆