司康作为下午茶或者早餐，一直是我喜欢的选择 做起来很快手，新手也很友好～ 今天尝试了新口味，无花果和伯爵茶搭配真的yyds❗️ 无花果的香甜和伯爵茶的柑橘调调融合度很高，香浓的黄油使司康外酥内软，扎实的口感，很喜欢❤️ · 🧈食材： 黄油60g｜低筋面粉190g｜奶粉10g｜细砂糖30g 淡奶油90g｜鸡蛋1个｜伯爵茶粉10g｜泡打粉3g｜盐1g 无花果干30g｜伯爵茶包1袋 · 🤍做法： 1.红茶浸泡无花果干备用 2.混合所有粉类，加入冷冻黄油粒，搓成絮状 3.加入果干、鸡蛋液、奶油混合成团 4.面团对折两次压出圆形或切块，表面涂蛋黄液 5.烤箱180度烤20分钟左右即可 · 司康出炉的香气好迷人，稍微冷却搭配一杯咖啡☕️吃起来好幸福😍 司康掰开抹一些红茶奶酪更香了！一定要试试哦～