天儿一好，就想出去玩儿😂这个抱抱卷很适合春游带出门，方便携带还简单又好吃，一口下去有蛋糕有奶油还有水果，给平淡的日子一点甜～可以换成自己喜欢的水果～ - 【蛋糕胚】可做9个 鸡蛋2个，牛奶 30g，玉米油15g，低筋面粉 30g，细砂糖20g 【奶油】 淡奶油 150g，糖12g 【装饰】 芒果，清香木 - 【步骤】 1️⃣蛋白蛋黄分离，蛋白冷冻，牛奶+玉米油搅匀，过筛低筋面粉搅拌至无干粉，加蛋黄搅拌顺滑 2️⃣蛋白滴柠檬汁，打蛋器分两次加细砂糖，提起打蛋器有长弯尖角 3️⃣一半蛋白霜入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋白中拌匀，装进裱花袋，烤盘铺上油纸，挤在烤盘上 4️⃣送入预热好的卡士烤箱150 度烘烤25分钟，出炉晾凉 5️⃣淡奶油+细砂糖打发，奶油挤在蛋糕片上，放上芒果清香木即可