今日午餐： 天妇罗拼盘 紫苏饭团 蛤蜊培根土豆浓汤 天妇罗拼盘： 蔬菜、虾洗净，切片的切片，改刀的改刀，用厨房纸巾吸干水分 天妇罗粉加鸡蛋加清水，面糊不要太厚。 蔬菜和虾先裹一层粉，在挂薄薄一层面糊，下油锅。 夸一下蘸汁和紫苏叶 鱼露、椰糖、清水、芝麻和成蘸汁，爽口清甜，我额外挤了点柠檬汁，有泰式的味道。 紫苏叶做天妇罗简直一绝，极其酥脆，只恨没多做点。 紫苏饭团： 煮好的米饭加入拌饭海苔、香油和少许盐，拌匀 团成三角形，垫上紫苏叶 胖坨坨，好可爱 蛤蜊培根土豆浓汤： 蛤蜊煮开口，取出肉备用。 培根、洋葱、土豆切丁。 黄油炒培根和洋葱丁，炒到焦糖色，取出一点培根备用。 锅里加入土豆丁翻炒，加淡奶油和清水煮至土豆软烂。 搅拌棒搅打细腻，回锅，加入蛤蜊肉，少许盐和黑胡椒调味。 装碗，放上培根丁，一点淡奶油装饰。 好啦，今天一餐完毕。 好好吃饭 好好享受每一天。