咸香松软的芝士玉米香肠面包,吃腻了甜口面包的快来试试这个咸口面包吧~面包体松软好吃,满满的馅料也是超丰富,造型简单无需整型,快来试试吧~
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【面团】
高筋粉250g,奶粉20g,糖25g,鲜酵母8g,盐3g,冰水155g,黄油25g,老面50g
【馅料】
香肠3根,玉米50g,马苏里拉芝士40g,沙拉酱20g,马苏里拉芝士15g(表面),欧芹碎(装饰)
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【步骤】
1️⃣面团材料除黄油打出厚膜,加黄油继续打出手套膜,分割8份,搓圆松 弛20分钟
2️⃣期间准备馅料,香肠切碎,玉米+香肠+马苏里拉芝士+沙拉酱抓匀备用
3️⃣面团擀成比纸托大一圈的圆,放进纸托,35度醒发到两倍大,用叉子戳几个洞,中间放上馅料,再撒点芝士碎,表面刷牛奶或蛋液
4️⃣入炉烘烤,烤箱上下火175度烤20分钟,烤好撒欧芹碎装饰,放凉保存
请问纸托是多大的