终于吃到心心念念的奶酪炸鸡啦！！ 外皮酥脆肉嫩还多汁！配上自己做的炸鸡蘸酱 边追剧边吃太巴适了！做法简单学会了在家就能实现炸鸡自由！ - 食材：鸡中翅/鸡翅根，0糖酸奶，芝士片，鸡蛋1个，玉米淀粉，面粉，辣椒粉，黑胡椒粉，盐🧂，欧芹碎 做法：1️⃣鸡翅和翅根洗净，用牙签扎小孔方便入味，加2勺辣椒粉，1勺黑胡椒粉，1小勺盐和1个鸡蛋抓匀，倒入适量酸奶腌制1小时以上 2️⃣准备裹粉：玉米淀粉和面粉按1:1的比例，加1勺盐和黑胡椒粉拌匀备用 3️⃣准备酸奶芝士酱：芝士隔水融化，加入酸奶，黑胡椒碎，少许盐，几滴柠檬汁搅拌均匀即可 4️⃣腌好的鸡肉裹上粉，油热下锅炸至金黄捞出，再复炸一遍更加酥脆，炸鸡装盘淋上酸奶酱，撒点欧芹碎开吃～ - 刚出锅的炸鸡🍗喷香酥脆，配上奶乎乎的酸奶芝士酱好吃又不腻！就是热量实在高，所以酸奶就特地用的是在朴朴超市买的简爱0糖超级桶，0蔗糖0代糖用来做饭或者直接喝都好适合👌 减脂期也没有负担～不像普通酸奶那样甜腻腻的！而且延续了简爱干净的配料表，喝着更放心，饱腹感也很强，平时早餐配面包吃方便又美味！