- 第2次包蒸饺🥟 素馅的我爱惨了🥹 🥕胡萝卜鸡蛋粉条木耳馅的 谁懂啊[猪头R] 吃吧 一吃一个不吱声 蘸料都略显多余[抠鼻R] 因为空口吃就已经很香很香了[扯脸H] 爱吃胡萝卜的不要错过了[doge] - 🥕素馅蒸饺： ▪️准备胡萝卜丝、木耳泡发切丁、大量葱末、粉条（干粉条掰成小段直接热油里炸膨胀即可）、鸡蛋炒小块。 ▪️锅里放油，热后放入胡萝卜丝和葱末，一圈生抽，再放盐、花椒粉、鸡精、十三香，再放入炸好的粉条、木耳丁翻炒，炒到粉条变软吸满汤汁就ok了，关火放鸡蛋碎搅拌均匀。馅料就调好啦。 ▪️开水和面，边倒水边用筷子搅拌到没有干粉，揉成团醒发10min。 ▪️面团揉成长条切剂子，然后再擀皮，我喜欢薄皮大馅就擀的略薄，之后直接包饺子就行啦。 ▪️冷水上锅后等上蒸汽后再蒸10min即可。 - 蒸好直接享用美味小蒸饺[吧唧R] 没错 我吃了8个[doge] 不负早起