一人食吃什么
这个菜不知道要叫什么名,我给取的春日鲜🤭🤭🤭。是按浙江那边的做法,感觉是参考了腌笃鲜的做法。我在一个视频上看了一眼,做岀来真的是鲜掉眉毛[赞R][赞R][赞R],而且做法超级简单。
我今日着急用的大冬笋,如果换成天目雷笋应该会更鲜。肉沫与笋之间再夹二片火腿(浙江金华的或者云南宣威、邓诺火腿都可🤭)那真的应该是人间至味[赞R][赞R][赞R]。
🍓食材:冬笋、磨菇、肉沫、青豆
🍳做法:
1⃣️冬笋切片焯水后过凉水洗净备用
2⃣️盘底两边摆上磨菇,中间摆笋片
3⃣️调好味的肉沫辅在笋片上(调味看图1 3详情)
4⃣️撒上青豆,水开上锅蒸13分钟
5⃣️淋上生抽即可