前几年在一本书上看到说江南这边有立夏吃乌米饭的习俗,就一直记着这个,今年立夏又想

层图 2024-04-10 15:34:06

前几年在一本书上看到说江南这边有立夏吃乌米饭的习俗,就一直记着这个,今年立夏又想起来这回事情,就去网上查了下乌饭叶长什么样,发现这种植物我在山上见过!乌饭叶又叫南烛。这次是在苏州的米堆山上找到的,相信其它山上也有。叶子不是太好认,和很多都长得非常像。需要仔细辨认,最后摘了一些叶子回家。把叶子弄碎,把汁弄出来糯米泡里面泡一晚染色第二天上锅蒸或者用电饭锅煮,从青绿色就变成黑色了,非常好吃。

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