一人食吃什么 [捂脸R][捂脸R][捂脸R]我做菜很少过油也很少油炸，因为我炸过东西的油就不想要了，我觉的太浪费油，所以很少做有这些工序的菜。 但是现在菠萝上市，真的很有必要做菠箩咕噜肉呀菠萝的鲜甜会综合肉的油腻，非常开胃爽口。[捂脸R][捂脸R][捂脸R] 但是我家孩子不喜欢，他不喜欢甜口的菜。只有我家先生喜欢，吵吵着让我再做一次[赞R][赞R][赞R] 🍓食材：梅头肉1斤、菠萝半个、青红辣椒各1个 🥣料汁：1勺生抽1勺白醋2勺白糖3勺番茄酱4勺水搅匀 🍳做法： 1⃣️梅头肉小块+盐胡椒粉花椒粉生抽抓匀，+ 2勺生粉（玉米或土豆淀粉）+ 3勺面粉（小麦面粉）+一个鸡蛋抓匀 2⃣️锅中倒入玉米油（适合油炸）放筷子起小泡，开始下腌好的肉块，炸至金黄捞出，可以复炸一次更酥脆。 3⃣️锅中少许油，倒入料汁+肉块菠萝青红辣椒块翻炒均匀即可。