今日晚餐【后附图文做法】
虫草菌菇鸡汤
家庭版沸腾鱼
小炒菜心
水果拼盘
家里很少炖鸡汤,总觉得自己还没有一口合适的锅具和过关的厨艺,若是炖不好就浪费了一只鸡。找了许久终于找到自己喜欢的锅,冲着颜值忍不住熬了一锅鸡汤试试。白珐琅不需要开锅,洗净就能上手开煮[赞R]。
加了菌菇之后煮出来的鸡汤果然味道更鲜美。小火焖炖了两个小时,鸡肉酥烂很容易脱骨,[色色R]搭配蘸料简直一绝!瞬间都不想吃米饭了,留着肚子吃鸡~
家属说今天的沸腾鱼也很赞!简化了一些步骤,但味道却不打折扣。花椒粉不可忽略,可谓是这道菜的点睛之笔。
不得不说,颜值超高、实用好上手的锅具和餐具真的是我下厨做饭的最大动力呀[派对R]~
盘子谁家的呀
图一盛米饭的绿色碗谁家的啊
求珐琅锅链接