1.香椿 每100克香椿的热量为50千卡，维c含量是菠菜的3倍。注意吃前一定要焯水，去除亚硝酸 盐。 2.荠菜 每100克荠菜的热量为31千卡，含钙量294克，比牛奶还要高，注意吃前焯水去除草酸，让钙更容易吸收。 3.韭菜 韭菜一年四季都有，但春韭最为鲜嫩香浓每100克韭菜的热量25千卡，不仅营养丰富，还能促进胃肠蠕动，减少脂肪堆积，并 且饱腹感强，但吃多不易消化，每天控制在100-200克以内。 4.芦笋 芦笋每100克热量仅19千卡，妥妥的减脂蔬菜，关键芦笋含有的氨基酸，可以抑制脂肪生成。 你最喜欢吃哪一个？