一人食吃什么
做饭菜好不好吃就看不起眼的地方下没下功夫。[捂脸R][捂脸R][捂脸R]这个鸡油,我家是常备的,吃面吃饭的时候舀一点,加上-点葱花生抽就非常美味!
市场专门帮忙杀鸡的地方,鸡油都是分开的,所以很好买到。我这次买的鸡油品相非常好,都是厚厚的一块。其实很多饭店会买来练油,非常便宜还非常香。
尤其喜欢吃面的朋友可以备起来。我家儿子宵夜的第一选择鸡油面。
🍓食村:鸡油4斤、姜、葱白、洋葱半个
🥣香料:花椒桂皮八角香(叶砂仁山奈没有就不放)
🍳做法:
1⃣️香料加水泡一下,更好出味,熬油的时候不会糊
2⃣️鸡油切小块+葱白、姜、洋葱丝,泡香料的水一起的加入
3⃣️大火熬开转小火慢熬,熬至油渣金黄即可
4⃣️盛入油罐自然冷却后冰箱冷藏,随吃随取
我们这好像没有卖的啊
改天去菜市场扫荡一下,不过我看现在的鸡很少有油的