#水牛奶一样的粥底火锅#

周末聚餐｜家庭版毋米粥火锅做法🍲鲜掉眉毛✨

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🌟粥底：半碗米提前加水半小时；再加适量清水用破壁机打成米糊，再把米汤过滤出来即可（泡好的留适量最后煮粥）

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🌟食材：

1⃣️嫩牛肉

（加盐、蛋清、淀粉抓拌均匀腌制）

2⃣️海鲜类：

鱼片、小鲍鱼、罗氏虾、鲜肉蟹、皮皮虾、白贝、蛤蜊

3⃣️素菜：

冬瓜、香菇、西洋菜、玉米

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🌟蘸酱

1⃣️：小米辣➕蒜末➕香菜➕生抽➕香油

2⃣️：姜蓉➕蒜末➕辣椒圈➕生抽➕香油

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📒食材大家根据自已喜欢来选择哈～米糊一定要过滤哦，不然煮的过程会容易糊底～吃到最后再加入青菜跟剩余的米煮熟就得到一碗鲜美的海鲜粥啦！吃这个火锅的食材一定要新鲜哦～

每天都要好好吃饭哦！

cr.菜菜饿了