🎉又到了吃小龙虾的季节，香辣口味的深得我心，蒜蓉口味的小朋友非常爱吃！都好吃到添指头～ 约上三两好友，在家来一顿小龙虾宴吧！ 🌱今日菜单（菜品详细做法，图片往后翻） 1⃣️蒜蓉小龙虾 2⃣️香辣小龙虾 3⃣️小龙虾开口笑 4⃣️广式蒜蓉菜心 5⃣️蒜蓉土豆丝 6⃣️辣椒小炒肉 🍀香辣小龙虾 小龙虾清洗干净沥干水分，锅里热油入小龙虾过一遍油，变色捞出，锅中留底油，入姜蒜、小米椒、洋葱爆香，入一勺豆瓣酱、一块火锅底料翻炒均匀，入小龙虾大火翻炒，放入一瓶啤酒，入生抽、老抽、蚝油、糖翻炒均匀盖上盖子焖15分钟，入少许松茸鲜出锅 🍀蒜蓉小龙虾 刷干净的龙虾去虾线冲洗干净沥干水分，蒜蓉打成粗的颗粒，油锅入龙虾炸至变色捞出，锅中留底油入四分之三的蒜蓉煸炒出香味，入小龙虾翻炒至变色，入啤酒、开水、香叶、八角、桂皮、盐、白糖调味，盖上盖子烧开后转中火煮15分钟，入剩下的蒜蓉及少许胡椒粉调味 🍀小龙虾开口笑 肉馅中入葱姜水用筷子顺一个方向搅拌上劲，入蚝油、生抽、盐调味，煮好的小龙虾去壳，饺子皮中入肉馅，摆入龙虾尾，捏成开口笑的虾饺，先捏两端在往中间捏紧，不粘锅入油，摆上龙虾饺子煎至底部金黄，淋上半碗淀粉水盖上盖焖熟，大火收汁，撒上葱花芝麻