五一长假到啦， 没有出去玩的小姐妹可以在家做做小甜品， 今天这款下午茶甜品-椰香戚风白胖子， 可以列为我做蛋糕的里程碑[耶R] 实在太太太太好吃， 好吃到我不敢相信是自己做出来的， 奶奶的白乎乎一个，无比柔软轻盈， 椰子和咖啡的混搭 产生了奇妙的火花 尤其适合不喜甜的小姐妹吃， 我心目中不甜的甜品天花板 想让好朋友也吃到， 马上出门踩了个自行车 送到朋友公司去了。 配方来自「小西米的大溪」 我大概减糖了四分之一， 甜度是我很喜欢的程度， 椰香的戚风&咖啡味的卡士达酱， 简直就是绝配， 咖啡卡士达酱让味道变得高级了几个level 比奶油夹心清爽好吃太多了！ 白色蛋糕体是因为没加蛋黄， 掌握好烤箱温度和时间， 就能烤出雪白无暇的蛋糕胚， 没有加蛋黄的吃起来更加轻盈、柔软 [向右R] 椰香戚风和咖啡卡士达酱 教程见图片14.15