【北海道汤咖喱】幸福感💯超越之前所有咖喱

秋烟聊美食 2024-05-02 12:47:16
做之前没想到会是幸福感这么高的一顿晚餐,我喜欢一顿吃到很多食材,喜欢更原汁原味的作法,喜欢碳水吃多了头晕晕的感觉~ 放假这几天,试着好好做一顿汤咖喱吧 • 👩🏻‍🍳食材 肉类:鸡腿、烤肠 蔬菜:洋葱、番茄、秋葵、藕、茄子、彩椒、南瓜、土豆 调味:黄油、咖喱块、浓汤宝、牛奶、黑胡椒粉 · 👩🏻‍🍳作法 1⃣️煮一锅咖喱:起锅融化1块黄油,加入洋葱碎炒香、加入番茄碎炒出沙、加入土豆块翻炒到表面均匀挂上油脂。加1L水,2块咖喱块,1块浓汤宝,小火煮着 2⃣️鸡腿表面用叉子扎一下,用盐、黑胡椒腌30分钟,然后下锅把表面煎到金黄,再放进咖喱里一起小火煮20分钟 3⃣️煮咖喱的同时把蔬菜和烤肠都煎制一下,不用调味,用油直接煎就可以啦(藕片煎之前裹一层干的红薯淀粉,脆脆的更好吃) 4⃣️咖喱煮了20分钟后,加150ml牛奶,再加入秋葵和乌冬面一起煮3分钟,然后就可以组装开吃啦 • 💡蔬菜可以自由选择,挑自己爱吃的就好啦!我喜欢藕片、秋葵、茄子~ 沾上咖喱汤巨好吃! •

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